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Brochettes de tsukuné de pintade Apéritif — Fête — Sucré - Salé
Baba au Mumm Dîner — Sucré
Water ceviche Dîner — Sucré - Salé
Bouillon de wonton aux Langoustines Dîner — Salé
Raisins au sirop & mousse de lait Dîner — Sucré
Canard & purée de poivron Dîner — Salé — Epicé
Les champagnes Mumm
Fruits de l’excellence d’un savoir-faire ancestral, les champagnes Mumm expriment l’âme et l’audace de la Maison. C’est en France, à Reims, que débute ce voyage sensoriel de la dégustation.
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Tartelette au crabe & Oeufs de saumon Brunch — Apéritif — Fête — Salé
Oeuf parfait & choux fleur Brunch — Salé
