S’étendant sur près de 25 kilomètres au cœur de la ville de Reims, les caves de la Maison Mumm abritent dans ses allées souterraines près de deux siècles d’histoire, de savoir-faire et de passion. Un patrimoine historique à découvrir au cours d’une visite guidée qui laisse des souvenirs inoubliables. Plongée dans l’univers de la Maison…
Cette visite vous invite à découvrir comment Georges Hermann Mumm, entrepreneur visionnaire et ambitieux, conduisit la Maison Mumm sur le chemin de la croissance et du développement international. Il insuffla à la Maison une philosophie de l’excellence et de l’innovation qui la guide dans l’élaboration de ses champagnes, près de 200 ans plus tard. La visite guidée des caves est suivie de la dégustation de Mumm Cordon Rouge, la cuvée emblématique de la Maison Mumm.
Depuis sa fondation en 1827, la Maison Mumm cultive un savoir-faire d’excellence lié étroitement aux terroirs prestigieux. Pour pouvoir élaborer les champagnes d’exception de la collection 100% Grand Cru Mumm RSRV, la Maison porte la plus grande attention à son vignoble remarquable : 216 hectares – dont 160 hectares classés Grand Cru. Cette visite vous guidera au cœur du site historique de la Maison Mumm. Elle est suivie de la dégustation de deux cuvées prestige, 100% Grand Cru, de la collection Mumm RSRV.
Partez à la découverte de la Maison Mumm qui poursuit avec passion depuis près de 200 ans sa quête de l’excellence résumée par la devise de Georges Hermann Mumm : ‘Seulement le meilleur’. Depuis sa fondation en 1827, la Maison explore de nouvelles méthodes pour révéler l’essence du Pinot Noir, cépage signature qui définit le style singulier de ses vins. Après la visite guidée des caves, une expérience sensorielle originale introduit la dégustation de Mumm Millésimé, un vin complexe illustrant le savoir-faire de la Maison Mumm.
La rencontre du champagne, des neurosciences et du design. La Maison Mumm propose une expérience multisensorielle innovante pour apprécier la complexité de ses champagnes. En collaboration avec un neuroscientifique et un designer talentueux – cette expérience va vous faire découvrir les vins de Mumm différemment. Après la visite guidée des caves, laissez-vous surprendre par cette dégustation unique dans la salle VIP de la Maison Mumm, puis par une dégustation multisensorielle des cuvées Mumm Cordon Rouge et Mumm Grand Cordon Rosé.
Dès ses débuts, la Maison Mumm fit l’acquisition de vignes dans les terroirs les plus prestigieux de la Champagne, notamment à Verzenay. C’est dans ce village réputé pour son Pinot Noir qu’elle acheta sa première parcelle. Les cuvées élaborées à partir de ce Grand Cru sont réservés à un cercle limité de connaisseurs. Après la visite guidée des caves, la Maison Mumm vous propose de déguster deux des cuvées 100% Grand Cru Mumm RSRV en accord avec quatre fromages affinés par un artisan fromager de…
Le cadre idéal pour des événements prestigieux, Mumm propose deux espaces de réception exclusifs où vous pourrez découvrir son patrimoine et profiter de son hospitalité. La maison de champagne est en mesure d’accueillir un déjeuner d’affaires, un cocktail, un dîner de gala, ou encore un séminaires.
VISITE DE LA CAVE DE LA MAISON DE CHAMPAGNE G.H. MUMM, À REIMS
Un voyage au cœur de l’Histoire de la Maison Mumm
Partez à la découverte de tous les secrets du champagne en pénétrant dans l’atmosphère intime des caves de la Maison Mumm, à Reims. Fruits d’un travail de 70 ans, et creusées à même la craie du sous-sol rémois, les caves abritent les champagnes de la Maison Mumm, des vins les plus récents aux plus anciens marquant l’histoire de la Maison. Protégés de la lumière et de la chaleur, c’est dans ce dédale souterrain de 25 km de galeries que s’épanouissent les champagnes et les vins tranquilles, un véritable trésor sur lequel veille le Chef de caves…
Cette visite de la cave de la Maison de champagne, permet de découvrir le savoir-faire qui définit l’identité des vins de la Maison Mumm. De la vigne à la mise en bouteille, de l’art de l’assemblage au vieillissement, des méthodes traditionnels cohabitent avec des techniques plus innovantes témoignant de l’esprit d’avant-garde de la Maison Mumm.
À l’issue de la visite, une dégustation des cuvées de la Maison permet d’apprécier la philosophie d’excellence de la Maison depuis près de 200 ans.
Cette visite de caves de champagne exclusive est placée sous le signe de la découverte et du partage.
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