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Accords mets & champagne à l’heure du brunch Afin d’organiser chez soi un brunch qui sort de l’ordinaire, Mumm a créé des recettes avec des accords…
Champagne Mumm et fromage : des accords de caractère Si le champagne est indissociable de la gastronomie, le fromage en est un élément incontournable. Comment ne pas…
Risotto à l’anguille fumée Dîner — Salé
Pastèque & fraises marinées Dîner — Sucré
Comment réussir un accord champagne et chocolat ? Souvent mise de côté, l’alliance entre le champagne et le chocolat offre pourtant un mariage intéressant. Un accord…
Carpaccio de bœuf à la vietnamienne Recette d'automne
Les champagnes Mumm
Fruits de l’excellence d’un savoir-faire ancestral, les champagnes Mumm expriment l’âme et l’audace de la Maison. C’est en France, à Reims, que débute ce voyage sensoriel de la dégustation.
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Poitrine de porc & shitaké miso Dîner — Salé
Velouté de maïs & os à moelle Dîner — Salé
