Les champagnes Rosés

Si leur robe saumon pâle aux subtils reflets orangés annonce des saveurs fruitées, les champagnes rosés de la Maison Mumm révèlent un profil aromatique complet qui dévoile des notes élégantes et intenses. Leur fraîcheur et leur complexité en font des vins idéaux pour une dégustation à l’apéritif comme au dessert.

Retour
Filtres
Filtres
Retour à La Collection

La Collection

Voir plus

Notre Gamme

Voir plus

Contenances

Voir plus

Coffrets

Voir plus

Les champagnes Rosés

LE CHAMPAGNE ROSÉ MUMM, FRUIT D’UN ASSEMBLAGE COMPLEXE

Fidèle à la devise de la Maison « Seulement le meilleur », le champagne rosé de Mumm exprime tout le savoir-faire de la Maison qui a traversé les siècles.

De la récolte des raisins lorsque ceux-ci ont atteint une parfaite maturité, au vieillissement des vins dans le silence des caves historiques de la Maison, chaque étape de l’élaboration des champagnes Mumm fait l’objet de la plus grande attention et illustre la quête de qualité sans compromis de la Maison.

Mais c’est lors de l’assemblage que se manifeste pleinement l’expertise du Chef de Caves de la Maison. Étape décisive dans l’élaboration des vins Mumm, elle se traduit par l’art d’associer des vins tranquilles, afin de créer à terme des champagnes aux multiples nuances, célébrant la richesse du vignoble de Mumm. C’est lors de cette étape que le Chef de Caves décide de la création des différents types de champagnes qui composent la collection de la Maison : Brut, Rosé, Millésimé, Blanc de Blancs ou encore Blanc de Noirs.

Pour élaborer les champagnes rosés Mumm, le Chef de caves réalise un assemblage à partir de 100 à 120 crus, et qui comprend environ 15% de vins vinifiés en rouge. Ces derniers sont réalisés notamment à partir de Pinot Noir issus de Grand Cru et de villages champenois réputés pour leurs vins rouges tranquilles.

MUMM LE ROSÉ, EXPRESSION DU STYLE DE LA MAISON

Assemblage unique de plus de 120 crus issus de trois cépages Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, qui se complètent pour donner vie à un vin exceptionnel, Mumm Le Rosé reflète à la fois la richesse du terroir champenois, le style inimitable de la Maison et le savoir-faire de son Chef de Caves. Ce vin est marqué au nez par des arômes de fruits rouges et développe en bouche des saveurs pleines de fraîcheur et de vivacité, équilibrées par l’élégance du Chardonnay

MUMM GRAND CORDON ROSÉ, LE CHAMPAGNE BRUT

La tradition des champagnes rosés est ancienne chez Mumm. La première cuvée Mumm Cordon Rosé est lancée en 1952 et sera servie à la table du Palais de l’Elysée. En 1958, le peintre franco-japonais Léonard Foujita dessine une rose qui figure aujourd’hui encore sur la capsule du champagne brut rosé. Ce sceau précieux, connu des amis de la Maison, témoigne de l’amitié qui liait le peintre à René Lalou, le Président de la Maison Mumm pendant plus de 30 ans. Cette cuvée historique exprime depuis sa création toute l’élégance d’un vin d’exception.

Mumm Grand Cordon Rosé allie l’élégance du Chardonnay, la rondeur et l’équilibre du Meunier et la puissance du Pinot Noir. Son élaboration est le fruit d’un savoir-faire précis et de la passion du Chef de Caves de la Maison. Vif et intense, ce champagne brut rosé dévoile de savoureuses notes de fruits rouges qui laissent la place à une finale longue et éclatante. Un vin de qualité dont l’élégance est soulignée par un flacon aux lignes épurées, afin de lui permettre de s’épanouir pleinement, et de libérer tous ses arômes.

LES CHAMPAGNES ROSÉS DE MUMM : DES VINS DE GASTRONOMIE

Apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité, le champagne Mumm rosé reflète le savoir-faire de la Maison. A déguster à l’apéritif ou pendant le repas, où ils accompagnent idéalement les meilleurs produits de la mer tels que le homard grillé ou le saumon mariné, mais également des viandes braisées.

Au moment du dessert, ils se marient à la perfection avec les créations aux fruits rouges, qui soulignent avec subtilité leurs savoureuses notes fruitées.

NOS COLLECTIONS

Les champagnes Bruts
Les champagnes Millésimés
Mumm RSRV Blanc de Blancs
Mumm RSRV Blanc de Noirs
Les magnums de champagnes

Voir plus
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.