Je veux All
Eryngii grillé Dîner — Salé
Foie gras & marmelade Apéritif — Fête — Salé
Fontainebleau & kiwi Basilic Dîner — Sucré
Tostadas au thon gras Apéritif — Fête — Epicé
Bulots & chantilly au lard Apéritif — Fête — Salé
Nage de fruits jaunes Dîner — Sucré
Les champagnes Mumm
Fruits de l’excellence d’un savoir-faire ancestral, les champagnes Mumm expriment l’âme et l’audace de la Maison. C’est en France, à Reims, que débute ce voyage sensoriel de la dégustation.
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Eton mess Poire pochée Dîner — Sucré
Gyoza crevette & sauce ponzu Apéritif — Brunch — Salé
