Millésimé
2008

Millésimé 2008

Millésimé
2008

Regarder

Étincelante, la robe dorée claire de la cuvée Mumm Millésimée 2008 est vivifiée par l’effervescence de cordons de bulles fines et persistantes.

 

Sentir

Son nez révèle une véritable complexité aromatique où le Pinot Noir s’exprime sur des arômes de fruits jaunes compotés et de marmelade d’abricot. Ces fragrances évoluent vers des notes pâtissières (vanille, brioche, miel) et torréfiées.

 

Déguster

Une attaque d’une richesse instantanée révèle une bouche ronde et gourmande, avant de s’épanouir sur une finale toute en longueur, d’une belle minéralité. Autant de qualités qui composent une harmonie parfaite entre velouté et fraîcheur.

« En offrant une vendange d’une parfaite maturité, 2008 a donné naissance à un vin qui s’équilibre magistralement entre fruité, rondeur et puissance. »

LE CHEF DE CAVES 
 
 
 
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