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Champagne et foie gras, les accords idéaux Les mets raffinés sont souvent associés à des vins d’exception. Le foie gras en est la parfaite illustration.
Risotto à l’anguille fumée Dîner — Salé
Velouté de maïs & os à moelle Dîner — Salé
Eryngii grillé Dîner — Salé
Champagne Mumm et fromage : des accords de caractère Si le champagne est indissociable de la gastronomie, le fromage en est un élément incontournable. Comment ne pas…
Poitrine de porc & shitaké miso Dîner — Salé
Ravioli noix-mortadelle, sauce haricots blancs, beurre noisette & cerfeuil Recette d'automne
Bulots & chantilly au lard Apéritif — Fête — Salé
