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Mumm RSRV

Publié le 17th, December 2020

RSRV est la cave privée de la Maison Mumm, qui propose aux initiés et amis de la Maison des cuvées d’exception produites en quantités limitées. 

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RSRV – Réservé aux initiés

La Maison Mumm détient depuis ses origines le secret des cuvées privées. Le mythique Mumm de Cramant, déjà au 19ème siècle, comme le légendaire Mumm Blanc de Blancs par la suite ont toujours été réservés aux amis de la Maison. Aujourd’hui, la Maison renoue avec ce principe d’exclusivité et propose RSRV, quatre cuvées d’exception pour initiés.

RSRV, la cuvée privée revisitée

Dans les années 1960, avoir à sa table Mumm Blanc de Blancs était plutôt rare. Du Palais de l’Elysée au Festival de Cannes, cette cuvée a suscité l’enthousiasme des connaisseurs et amateurs du monde entier qui réclamaient Mumm Blanc de Blancs, cuvée aux accents remarquables.

L’époque a changé bien sûr et l’audacieuse Maison de champagne a su renouveler pleinement l’esprit de ces cuvées secrètes.
Avec RSRV – un nom de code, que l’on prononcera Réservé ou Reserved selon l’endroit où l’on se trouve sur le globe – la Maison Mumm donne rendez-vous à ses connaisseurs pour une découverte non pas d’une, mais de quatre cuvées : Mumm RSRV Blanc de Blancs, Mumm RSRV Blanc de Noirs, Mumm RSRV Rosé Foujita et Mumm RSRV Cuvée 4.5.

A l’heure des réseaux sociaux, le monde semble plus petit que jamais et il sera aisé – pour ceux qui savent – de découvrir ces cuvées dans les quelques lieux incontournables que comptent les capitales. Des étoilés « Grand Soir » aux Brasseries Chic, en passant par ces lieux qu’on a été les seuls à connaître et qui ne sont plus un secret pour quiconque. Chez soi ? Les amateurs sont d’ores-et-déjà prévenus : c’est un principe de cooptation, via un URL personnalisé, qui leur permettra d’accéder à ces cuvées confidentielles et d’y initier leurs cercles.

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Un design unique, qui bouscule les codes du champagne

Les nouvelles cuvées RSRV sont présentées dans un flacon singulier, reconnaissable entre tous : un col long et un corps rond, secrets d’un champagne harmonieux. Une ligne sobre, inspirée de flacons anciens, que l’audacieuse Maison de champagne s’est empressée de bousculer avec la complicité du designer Thomas Erber. « J’apprécie toujours de travailler avec une Maison qui a un héritage fort, cela donne toujours plus de sens et de profondeur aux créations » déclare-t-il.

L’habillage du flacon revisite l’une des plus jolies légendes du champagne : au 19ème siècle, la cuvée Mumm de Cramant était remise en mains propres aux amis de la Maison, accompagnée d’une carte de visite. Si l’heureux destinataire était absent, le coin supérieur droit de cette étiquette était alors rabattu, signe que l’on était venu en personne présenter ses respects.

Bien sûr, l’étiquette RSRV fait une subtile allusion à cette histoire avec un coin biseauté et pourtant l’allure demeure résolument moderne. Les quatre lettres s’imposent en majeur, toutes en géométrie, tel un monogramme extrêmement structuré et au contraste maximal : noir sur blanc pour le Blanc de Blancs, blanc sur noir pour le Blanc de Noirs.

Pour cette gamme, la Maison a imaginé une caisse de six bouteilles RSRV, dont l’épure visuelle et le raffinement sont des préludes à la dégustation. Les flacons sont rangés debout dans cette caisse de bois poli ornée d’une sangle de cuir, qui sera détournée par les uns en véritable objet de décoration et par les autres en un coffret nomade.

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