• Mumm-CordonRouge 6 L – Confezione regalo
  • Mumm-CordonRouge 75cl-CloseUp1
  • Mumm-CordonRouge 75cl-CloseUp2
  • Mumm-CordonRouge 6 L – Confezione regalo
  • Mumm-CordonRouge 75cl-CloseUp1
  • Mumm-CordonRouge 75cl-CloseUp2

Cordon Rouge Mathusalem

Dal 1876, la cuvée simbolo della Maison con il suo audace nastro rosso segna l’avvio di un momento memorabile: momenti felici con buoni amici. Frutto di una miscela che parte da una palette di 120 cru, il Mumm Cordon Rouge esprime la ricca diversità dei terroir della Champagne, sempre nello stile fresco e animato che è il simbolo del Pinot Noir, l’emblematica uva della Maison.

Realizzato da una ricca palette di oltre 120 cru, che rappresentano tutta la diversità della regione francese dello Champagne, il Mumm Cordon Rouge è la cuvée d’autore della Maison Mumm. Questo eccezionale Champagne brut miscela il vitigno simbolo di Mumm, il Pinot Noir della Montagne de Reims e dell’Aube, con lo Chardonnay della Côte des Blancs, del Sézannais, del Vitryat e dell’Aube e con il Meunier delle valli della Marne e dell’Ardre e della Montagne di Reims.

Il Mumm Cordon Rouge è splendidamente presentato in una bottiglia rappresentativa ornata da un nastro rosso che rende omaggio alla Légion d’honneur sin dal 1876.

Invecchiato per un minimo di 20 mesi nelle cantine della Maison Mumm, questo vino è ideale come aperitivo tra amici o per un pigro brunch domenicale, quei momenti in cui tutto sembra andare al proprio posto e l’energia positiva scorre: veri amici che condividono conversazioni sincere, tutti a proprio agio in un’atmosfera gioiosa e conviviale.

  • Vista

    La tonalità giallo-oro, ravvivata da un delicato flusso di fini bollicine, estende un frizzante invito a bere il primo sorso.

  • Naso

    Prima impressione: una sensazione di freschezza, con note rotonde e squisite. Sugosi profumi di succulenti frutti bianchi e gialli seducono con note di litchi, ananas, croccante. Aromi appetitosi di pasticceria (lievito, brioche) intensificano l’attesa.

  • Palato

    La freschezza animata e l’energia esuberante eccitano il palato. Complesso e perfettamente equilibrato, il vino rivela gusti rotondi ed eleganti di frutta e caramello. Il potente finale è cremoso ed effervescente allo stesso tempo.

IndietroAvanti
  • PreviewLarge-Mumm_cordonrouge_recipe_foodbyte2_square
  • M.FAUQUE_1438
  • PreviewLarge-Mumm_4_recipe_foodbyte2_square
  • _09_Athletic_Club_0052

Il parere del nostro Chef de Cave

Expert-Laurent

Una personalità esuberante. Il Mumm Cordon Rouge è lo Champagne perfetto da condividere con gli amici per un aperitivo o le tapas, quando tutti i presenti sono rilassati e la conversazione scorre ininterrotta.

ESPLORIAMO NUOVI CONFINI PER RIVELARE LA VERA ESSENZA DEL PINOT NOIR

La storia della Maison Mumm è legata a doppio filo a terroir leggendari e a un vitigno dal carattere forte e inconfondibile: il Pinot Noir.

Con il suo sapore ricco ed elegante, l’uva nera occupa un posto d’onore nelle miscele classiche della Maison, alle quali le uve Chardonnay e Meunier aggiungono inimitabili note floreali e fruttate.

  • GH HERMANN 1876
  • CSWWC 2016 GOLD
  • JANCIS ROBINSON 16
Sans titre-3

Una personalità esuberante. Il Mumm Cordon Rouge è lo Champagne perfetto da condividere con gli amici per un aperitivo o le tapas, quando tutti i presenti sono rilassati e la conversazione scorre ininterrotta.

IndietroAvanti
  • Mumm_cordonrouge_recipe_foodbyte’

    Abbinamenti

    Porri baby alla griglia

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • Mumm_cordonrouge_recipe_foodbyte2

    Abbinamenti

    Temari Sushi con muggine

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • Ostriche fritte e burro nocciola al miso bianco

    Abbinamenti

    Ostriche fritte e burro nocciola

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • Tostada di polpo e salsa alle susine

    Abbinamenti

    Tostada di polpo

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • Mumm_cordonrouge_recipe_brunch’

    Abbinamenti

    Albicocche al forno e yogurt

    Cordon Rouge – Brunch

  • 4P1A0394

    Abbinamenti

    Crostino con prosciutto

    Cordon Rouge – Brunch

  • Uovo bazzotto perfetto, cavolfiore

    Abbinamenti

    Uovo bazzotto perfetto

    Cordon Rouge – Brunch

  • Tartelletta con granchio e uova di salmone

    Abbinamenti

    Tartelletta con granchio e uova di salmone

    Cordon Rouge – Brunch

  • Mumm_cordonrouge_recipe_starter

    Abbinamenti

    Ceviche all’acqua

    Cordon Rouge – Antipasti

  • Pomodori in insalata con Shio-Koji, pera e zaatar

    Abbinamenti

    Pomodori in insalata con Shio-Koji

    Cordon Rouge – Antipasti

  • Mumm_cordonrouge_recipe_main’

    Abbinamenti

    Anatra con purea di peperone

    Cordon Rouge – Piatto principale

  • Brodo di scampi con ravioli

    Abbinamenti

    Brodo di scampi con ravioli

    Cordon Rouge – Piatto principale

  • Mumm_cordonrouge_recipe_dessert

    Abbinamenti

    Babà al Mumm

    Cordon Rouge – Dessert

  • Uva in sciroppo leggero, mousse al latte e polvere di fragola

    Abbinamenti

    Uva sciroppata e mousse al latte

    Cordon Rouge – Dessert

Le origini della cuvée

  • behind-the-cuvée_cordon-rouge
  • HARVEST-EXTRA-1-FULL-RES

    Nel 1876, Georges Hermann Mumm prese spunto dalla Légion d’honneur, la più alta onorificenza civile francese, e decorò la sua cuvée brut con un nastro rosso, simbolo della qualità dello Champagne.

    Successivamente, nel 1881, il nastro fu sostituito da un’etichetta che mostra l’audace nastro rosso conosciuto in tutto il mondo. Immediatamente riconoscibile, il Cordon Rouge gode di uno status rappresentativo, è il simbolo dell’incessante ricerca dell’eccellenza da parte della Maison Mumm.

Template_Insta_CordonRouge_2

#cordonrouge

SeguiciSeguici
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione