Le Rosé
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  • 360°

Mumm Le Rosé 75cl

Mumm Rosé está hecho de la misma rica paleta de terruños que la de Cordon Rouge. Más de 120 caldos, que representan toda la diversidad de la región de Champagne de Francia, se mezclan a la perfección para garantizar una calidad y estilo constantes cada año.

Como la materialización de una personalidad única para un champagne rosado, Mumm Rosé tiene la fuerza y la estructura de Pinot Noir, la uva característica de Maison Mumm, equilibrada con la elegancia de Chardonnay y el toque frutal de Meunier. Un porcentaje de vino tinto aporta intensidad y notas de frutos del bosque a esta luminosa cuvée para crear un rosado que es a la vez elegante, ligero, intenso y fresco.

El liviano Mumm Rosé revela sus encantos como aperitivo, pero las brillantes notas de bayas también complementan una amplia gama de platos, incluidas sencillas entradas de temporada como mariscos, quesos frescos y salmón marinado con arándanos frescos.

El champagne Mumm Rosé evoca visiones de encuentros espontáneos en días soleados. Su personalidad radiante lo hace ideal para esos momentos de barbacoas o de brunch en la azotea cuando los amigos se quedan para charlar, reír y contemplar cómo la luz de la tarde se funde con el anochecer en la hora mágica.

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  • ASPECTO

    Su manto de color rosa asalmonado pálido emite atractivos destellos de naranja aderezados con una vital corriente de burbujas.

  • AROMA

    Es atractivamente ligero y fresco, libera notas de frutas del bosque confitadas: aromas intensos y afrutados de fresa y grosellas rojas frescas con un ligero fondo de especias dulces y un toque sutil pero delicioso de coulis de frutos rojos.

  • CATA

    Una impresión inicial intensa: enérgica, vigorizante y fresca. Estructura elegante, sabor de frutas estivales perfumadas y un acabado largo y brillante, equilibrado por la dulzura de los frutos rojos.

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    Maestro bodeguero

    UNAS PALABRAS DE NUESTRO MAESTRO BODEGUERO

    G.H. MUMM_FY26_Yann in Vineyard_9-16
    066 – 4

    EXPANDIENDO LAS FRONTERAS PARA REVELAR LA ESENCIA DE LA PINOT NOIR

    La historia de la Maison Mumm es una historia de terruños legendarios y de una uva audaz y distintiva: la Pinot Noir.

    Esta uva negra, de sabor potente, rico y elegante, ocupa un lugar destacado en las mezclas clásicas de la Maison, a las que las uvas Chardonnay y Meunier añaden sus inimitables notas florales y afrutadas.

    066 – 4

    Un champagne rosado que une la intensidad de la Pinot Noir con la elegancia y la frescura de los aromas a frutas silvestres de la uva. Un reflejo fiel de los terruños de la Maison Mumm.

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    MARIDAJE

    • mumm

      Tsukune de gallina de Guinea

      Le Rosé – Aperitivo

    • tostada de dorada mumm

      Tostada de dorada

      Le Rosé – Aperitivo

    • Huevos mimosa con hibisco

      Mimosa de huevos con hibisco

      Le Rosé – Aperitivo

    • huevos mimosa mumm

      Muffin inglés

      Le Rosé – Brunch

    • mozzarella y frutas negras mumm

      Mozzarella y frutas negras

      Le Rosé – Brunch

    • Chakchouka casera

      Chakchouka casera

      Le Rosé – Brunch

    • Tostada, huevo frito, granada, calabacín y trucha

      Tostada con huevo frito

      Le Rosé – Brunch

    • atún rojo con tomates mumm

      Atún rojo con tomate

      Le Rosé – Entrantes

    • Pimientos a la piamontesa y burrata

      Pimientos y queso burrata

      Le Rosé – Entrantes

    • linguini de cangrejo araña mumm

      Linguini de cangrejo araña

      Le Rosé – Plato principal

    • Risoto de langostinos

      Risoto de langostinos

      Le Rosé – Plato principal

    • sandía y fresas mumm

      sandía y fresas

      Le Rosé – Postre

    • Mini pavlova

      Mini pavlova

      Le Rosé – Postre

    rosé award mumm

    Este rosado cremoso es redondo y equilibrado, con una estructura brillante de enérgica acidez que destaca los sabores a la cáscara de pomelo rosado confitada, brioche tostado, melón y especias. Acabado persistente con un matiz ahumado.

    — Wine Spectator, 2020
    4,5/5
    LA MAISONMAISON MUMM

    Descubra la historia de la emblemática casa de Champagne.

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    Harvest Mumm 2024 - cosecha

    Tras la cuvée

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    • Los champagnes Rosé tienen una larga trayectoria en la Maison Mumm.

      A principios del siglo XIX, el padre de Georges Hermann Mumm ya elaboraba un champagne «oeil de perdrix» muy demandado (su tono rosado intenso recordaba al color del ojo de una perdiz, de ahí su nombre). René Lalou, presidente y figura clave de la Maison en el siglo XX, elaboró la primera cuvée Mumm Cordon Rosé en 1952.

      El Mumm Cordon Rosé incluso se sirvió en las mesas del Palacio del Elíseo, como un tributo a su excelencia.

    MUMM LE ROSÉ 75 cl

    En 1958, el pintor Léonard Foujita diseñó una rosa para decorar las botellas de champagne rosado de la Maison. Hoy en la cápsula de las botellas de 75 cl de Mumm, el motivo sofisticado muestra y remarca aún la frescura y la intensidad de este elegante vino.

    Mumm Le Rosé, una mezcla de más de 120 caldos y vinos tintos tranquilos, refleja la riqueza de su excepcional terruño y la experiencia de la Maison.

    El color salmón pálido y las burbujas delicadas abren el camino a la energía del champagne, mientras que el aroma hipnotizante expresa esencias de frutos rojos remarcados por un toque de especias y una sutil nota de coulis de frutos rojos. Ideal como aperitivo, el Mumm Le Rosé también brinda la oportunidad de hacer un maridaje original con champagne y alimentos a lo largo de una comida, al tiempo que brinda un hermoso acompañamiento para el salmón marinado, los mariscos o el queso de cabra fresco.

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    El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.