Grand Cordon
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Mumm Grand Cordon

La revolucionaria botella de Mumm Grand Cordon hace un homenaje al pasado con un espíritu de innovación: el icónico listón rojo está moldeado directamente en la botella de vidrio, toda una proeza técnica.

Mumm Grand Cordon, epítome del estilo característico de la Maison, expresa todos los matices de la variedad de uva Pinot Noir de la región francesa de Champagne. Estos se obtienen a partir de más de 100 caldos que permiten elaborar un vino audaz y rico que equilibra sutilmente la potencia y la estructura de Pinot Noir con la elegancia y la mineralidad de Chardonnay y el sabor afrutado de Meunier. Una parte de los vinos de reserva de esta cuvée se envejecen en tinas de roble, lo que les aporta una complejidad aromática aún mayor.

La intensidad fresca y excepcional del champagne Mumm Grand Cordon evoca la euforia de los momentos más inolvidables de la vida en los que brindamos por hitos, logros personales o simplemente celebramos la amistad con una reunión improvisada.

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  • Aspecto

    Un manto dorado de un atractivo brillo, vigorizado por una corriente exuberante de finas y persistentes burbujas.

  • Aroma

    Aroma vigorizante y expresivo: notas de melocotones maduros, albaricoques y cascada de piña desde la copa. A la riqueza y la complejidad aromática se añaden toques de vainilla y hojaldre, frutos secos, levadura y miel.

  • Cata

    Cada sorbo de este champagne estructurado y vinoso libera sabores intensos y complejos de frutas frescas para después transformarse en un acabado largo, potente y fresco.

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UNAS PALABRAS DE NUESTRO Maestro bodeguero

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grand cordon pinot noir

EXPANDIENDO LAS FRONTERAS PARA REVELAR LA ESENCIA DE LA PINOT NOIR

La historia de la Maison Mumm es una historia de terruños legendarios y de una uva audaz y distintiva: la Pinot Noir.

Esta uva negra, de sabor potente, rico y elegante, ocupa un lugar destacado en las mezclas clásicas de la Maison, a las que las uvas Chardonnay y Meunier añaden sus inimitables notas florales y afrutadas.

grand cordon pinot noir

La originalidad de esta cuvée siempre da de qué hablar. Mumm Grand Cordon incorpora todo el placer, la fuerza y la elegancia de la Pinot Noir.

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MARIDAJE

  • receta mumm con almejas

    Navaja y nectarina

    Grand Cordon – Aperitivo

  • receta mumm con ostras

    Ostras con agua de pepino

    Grand Cordon – Aperitivo

  • Teriyaki

    Brochetas de huevo de codorniz teriyaki

    Grand Cordon – Aperitivo

  • Croquetas de langostinos y mahonesa de jengibre

    Croquetas de langostinos

    Grand Cordon – Aperitivo

  • Mumm_grandcordon_recipe_brunch’

    Crema de puerro y yema de huevo

    Grand Cordon – Brunch

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    Labneh y sardinas en aceite

    Grand Cordon – Brunch

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    Tartar de ternera

    Grand Cordon – Brunch

  • Huevos fritos y huevas de trucha

    Huevos fritos y huevas de trucha

    Grand Cordon – Brunch

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    Sándwich de huevo Sando

    Grand Cordon – Brunch

  • Mumm_grandcordon_recipe_starter’

    Granita de ostras y ciruela

    Grand Cordon – Entrantes

  • Kombu jime de sashimi de lubina

    Sashimi de lubina y salsa xo

    Grand Cordon – Entrantes

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    Anolini de cangrejo y mantequilla de cáscara de cangrejo

    Grand Cordon – Plato principal

  • Lenguado al limón con mantequilla de hierbas

    Lenguado al limón con mantequilla de hierbas

    Grand Cordon – Plato principal

  • Mumm_grandcordon_recipe_dessert

    Ciruelas de jardín y nata

    Grand Cordon – Postre

  • tarte aux mirabelles

    Pastel de ciruela de jardín

    Grand Cordon – Postre

mumm grand cordon

Un vino versátil, para el aperitivo y para momentos informales, pero también puede acompañar comidas con personalidad.

— PAOLO BASSO – MEJOR SOMMELIER DEL MUNDO
4,5/5
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LA MAISONMAISON MUMM

Descubra la historia de la emblemática casa de Champagne.

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Tras la cuvée

  • Tras la cuvée Grand Cordon

  • Fue el deseo de honrar el pasado mientras se avanza más allá de los límites lo que derivó en el surgimiento de Mumm Grand Cordon, una cuvée presentada en una botella revolucionaria creada en colaboración con un reconocido diseñador.

    Ideada para no tener etiqueta (una proeza técnica y algo nunca visto en un champagne), la botella incluye la icónica cinta roja tallada directamente en el vidrio del cuerpo simplificado, con el característico cuello alargado y las líneas armoniosas.

    La botella del champagne Mumm Grand Cordon está elaborada con un 75 % de vidrio reciclado, lo que la vuelve más ligera que cualquier otra.

Nuestra colección

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GRAND CORDON 75 cl

El Mumm Grand Cordon, la signature cuvée de la Maison, no es sino la perpetuación del lema de Georges H. Mumm: “Solo lo mejor”. Elaborado a partir de más de 100 caldos distintos, presume de un elegante color dorado con brillantes destellos.

En cuanto al aroma, la esencia de las frutas veraniegas está acentuada por toques de vainilla, panecillos dulces, fruta deshidratada y miel. Mumm Grand Cordon nos muestra una complejidad aromática maravillosa, junto con un acabado potente y prolongado que se percibe en el paladar.

Este champagne brut con gran carácter está presentado en una botella de diseño único. Mumm Grand Cordon 75 cl está decorado con la icónica águila dorada de la Maison y con la famosa cinta roja moldeada en el vidrio mismo: la representación del legado de Mumm.

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El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.