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Mumm Cordon Rouge Magnum

Desde 1876, la icónica cuvée y su llamativa banda roja representan el comienzo de algo memorable: buenos momentos con buenos amigos. El Mumm Cordon Rouge, elaborado a partir de al menos 100 caldos, expresa la rica diversidad de los terruños de Champagne, con el estilo fresco y vibrante de la firma de Pinot Noir, la uva emblemática de la Maison.

Elaborado a partir de una rica paleta de más de 120 pueblos que representan toda la diversidad de la región de Champagne en Francia, Mumm Cordon Rouge es el cuvée característico de la Maison Mumm. Este excepcional champagne Brut combina la variedad de la uva insignia de Mumm, la Pinot Noir de la Montaña de Reims y Aube, con la Chardonnay de Côte des Blancs, Sézannais, Vitryat y Aube; y la Meunier de los valles de Marne y Ardre y la Montaña de Reims.

Mumm Cordon Rouge se presenta en una botella bella e icónica adornada con una cinta roja que rinde homenaje a la Legión de Honor desde 1876.

Este vino, envejecido durante un mínimo de 20 meses en las bodegas de la Maison Mumm, es ideal para un aperitivo entre amigos o un brunch dominical distendido, en esos momentos en los que todo simplemente encaja y fluye la energía positiva: verdaderos amigos que comparten una conversación real en un ambiente alegre y agradable.

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  • Aspecto

    El tono amarillo dorado del manto, avivado por un delicado desfile de finas burbujas, ofrece una chispeante invitación a que dé el primer sorbo.

  • Aroma

    Primera impresión: una sensación de frescura, con notas amalgamadas y deliciosas. Hipnotizan los jugosos aromas de suculentas frutas blancas y amarillas, con toques de lichi, piña y praliné. Apetitosos aromas de pastelillos dulces (levadura, brioche) aumentan la expectación.

  • Cata

    La vibrante frescura y la energía exuberante son una explosión de sensaciones en el paladar. Este vino, complejo y perfectamente equilibrado, revela sabores equilibrados y elegantes de frutas y caramelo. El potente acabado es a la vez cremoso y efervescente.

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Unas palabras de nuestro Maestro bodeguero

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Qué carácter tan vivaz. Mumm Cordon Rouge es el champagne perfecto para compartir con amigos al momento de tomar algún aperitivo o de unas tapas, cuando todos se sienten relajados y la conversación fluye.

EXPANDIENDO LAS FRONTERAS PARA REVELAR LA ESENCIA DE LA PINOT NOIR

La historia de la Maison Mumm es una historia de terruños legendarios y de una uva audaz y distintiva: la Pinot Noir.

Esta uva negra, de sabor potente, rico y elegante, ocupa un lugar destacado en las mezclas clásicas de la Maison, a las que las uvas Chardonnay y Meunier añaden sus inimitables notas florales y afrutadas.

  • GH HERMANN 1876
  • CSWWC 2016 GOLD
  • JANCIS ROBINSON 16
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Qué carácter tan vivaz. Mumm Cordon Rouge es el champagne perfecto para compartir con amigos al momento de tomar algún aperitivo o de unas tapas, cuando todos se sienten relajados y la conversación fluye.

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MARIDAJE

  • puerros mumm

    Puerros a la plancha

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • sushi temari mumm

    Sushi temari con salmonete

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • Huitre frites et beurre noisette au miso blanc

    Ostras fritas y mantequilla morena

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • Tostada de poulpe et salsa au quetsche

    Tostada de pulpo

    Cordon Rouge – Aperitivo

  • albaricoques horneados mumm

    Albaricoques horneados y yogur

    Cordon Rouge – Brunch

  • tosta mumm

    Sándwich abierto con prosciutto

    Cordon Rouge – Brunch

  • mumm soft boiled egg

    Huevo pasado por agua perfecto

    Cordon Rouge – Brunch

  • crab and salmon tartlet

    Tartaleta de huevas de cangrejo y salmón

    Cordon Rouge – Brunch

  • mumm water ceviche

    Ceviche de pescado fresco

    Cordon Rouge – Entrantes

  • Salade de tomates au koji, poire et zaatar

    Ensalada de tomate con shio koji

    Cordon Rouge – Entrantes

  • mumm duck and pepper purée

    Puré con pato a la pimienta

    Cordon Rouge – Plato principal

  • Bouillon de wonton aux langoustines

    Sopa Wonton de langostino

    Cordon Rouge – Plato principal

  • babá mumm

    Babá Mumm

    Cordon Rouge – Postre

  • Raisins au sirop léger, mousse de lait et poudre de framboise

    Uvas en almíbar y mousse de leche

    Cordon Rouge – Postre

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Su acidez y textura nítida en combinación con el elemento cítrico lo convierten en un vino sofisticado y atractivo.

aficionado al vino (2020)
4,5/5
mumm taste
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Tras la cuvée

  • behing cuvee cordon rouge
  • HARVEST-EXTRA-1-FULL-RES

    En 1876, Georges Hermann Mumm siguió el ejemplo de la Légion d’Honneur, el premio civil más importante de Francia, y adornó su Brut cuvée con una cinta roja, el símbolo de la calidad del champagne.

    Posteriormente, en 1881, se reemplazó la cinta con una etiqueta que muestra la llamativa cinta roja conocida en todo el mundo. Reconocible al instante, el Cordon Rouge disfruta de un estatus icónico y es un símbolo de la incansable búsqueda de la excelencia de la Maison Mumm.

CORDON ROUGE MAGNUM

El Mumm Cordon Rouge, un icono del estilo de la Maison Mumm, personifica la producción artesanal y el espíritu vanguardista que son fundamentales para el legado de esta excepcional Maison. La cinta roja que ha adornado la botella durante casi 150 años refleja la calidad y excelencia del champagne Mumm.

Elaborado a partir de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay, el Mumm Cordon Rouge despliega aromas de frutas amarillas y tropicales. En el paladar, muestra sabores frutales y acaramelados que se prolongan hasta el último gusto. Estas notas complejas e hipnotizantes realmente florecen en el formato magnum de 1,5 litros. La elegante botella magnum de Mumm Cordon Rouge es una promesa de un vino lleno de carácter y una experiencia de sabor sin precedentes.

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El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.