¿QUÉ ENTRANTES SE PUEDEN SERVIR PARA ACOMPAÑAR EL CHAMPAGNE?

N° 3 / ¿QUÉ ENTRANTES SE PUEDEN SERVIR PARA ACOMPAÑAR EL CHAMPAGNE?

¿Le gusta disfrutar de una copa de champagne antes de la comida?
Es hora de dejarse llevar por la creatividad. Aventúrese con un champagne seco sin añada y acompáñelo de hojaldres salados, canapés y tapas; pero cuidado con los sabores amargos, como el de la olivada, ya que podrían suponer una verdadera afrenta al frescor de este vino.

¿Acaso prefiere un Blanc de Blancs?
En tal caso, opte por ofrecer algo de pescado con una preparación muy sencilla, sushi o sashimi, por ejemplo.
Si su elección es el Rosé, añada un toque de color: el salmón ahumado, una taramosalata o un exquisito jamón de pata negra siempre dejan un buen sabor de boca. Si piensa deleitarse con una añada madura, tenga en cuenta que maridan a la perfección con ciertos quesos, preferiblemente servidos en dados.

 
 
 
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