Mirar a la otra persona a los ojos, chocar las copas (o no, como hacen en EE. UU.), evitar los embarazosos cruces de brazos con el resto de invitados, decir «salud», «a su salud» o «chinchín»... Hay infinidad de normas al respecto, y todo depende de dónde y con quién se esté.

En Francia, de donde proviene el champagne, se recomienda encarecidamente mirar directamente a los ojos de la persona cuya copa se choca.