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マム コルドン
ルージュ

マム コルドン ルージュのボトルは、細部までこだわり、伝統と革新を受け継いだデザインです。象徴的な赤いリボンとクリーム色のラベルのコントラストが、気品あるエレガンスを際立たせます。


『メゾン マム』は、およそ218ヘクタールの自社畑を所有、そのうち160ヘクタールが「グラン クリュ」に格付けされており、約78%がピノ・ノワール種です。この「ピノ・ノワール」の性格を尊重し、力強さと気品が絶妙に融合した、特有のフレッシュで奥深い味わいの表現の中で、独自の完璧なバランスを追求してきました。

最高醸造責任者 ヤン・ムニエは、 最高品質のシャンパーニュを作り上げるために、卓越したアッサンブラージュにより、ピノ・ノワールの特性を引き出し、力強さ、フレッシュさ、複雑さの、類まれなるバランスを実現しています。

時を超えたアイコニックな存在である「マム コルドン ルージュ」が、象徴的なレジオン・ドヌールとともに進化を纏い、新たなデザインでこれからの『メゾン マム』の歴史を紡いでいきます。

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  • 外観

    魅惑的な輝きを放つ黄金色のベースカラー。きめ細かく豊かな発泡が長く続きます。

  • 香り

    さわやかで印象的な香り:熟したピーチとアプリコット、パイナップルの香りがグラスからあふれ出します。豊かで複雑なアロマに、バニラ、ペストリー、ドライフルーツ、イースト、蜂蜜の香りを秘めています。

  • 味わい

    ストラクチャーのしっかりしたこのシャンパーニュは、一口ごとにフレッシュフルーツの複雑なフレーバーを放ち、フィニッシュも力強く新鮮さが長続きします。

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セラーマスターの
コメント

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このキュヴェの魅力には誰もが心惹かれることでしょう。マム コルドン ルージュには、ピノ・ノワールの喜び、力強さ、優雅さがすべて詰まっています。

ピノ・ノワールの新たな真価

メゾン マムの歴史は、伝説のテロワールから生まれる特別なブドウ品種、ピノ・ノワール抜きには語れません。

パワフルでエレガントな豊かさをもつ黒ブドウは、メゾン マムの代表的なブレンドで最も重要な要素であり、これにシャルドネやピノ・ムニエのフローラルでフルーティな香りが加わります。

  • GSM 2018 GOLD
  • FIRST WINE 0 GRAVITY ENVIRONMENT
  • JANCIS ROBINSON 16
  • DECANTER
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このキュヴェの魅力には誰もが心惹かれることでしょう。マム コルドン ルージュには、ピノ・ノワールの喜び、力強さ、優雅さがすべて詰まっています。

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料理のペアリング

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    マテガイとネクタリン

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    レブネとオイルサーディン

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  • 4P1A0093

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