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N° 9 / COME BRINDARE NELLO STILE DELLO CHAMPAGNE?
Guardare l'altro negli occhi, brindare toccando i bicchieri (o senza toccarli, come fanno gli americani), evitare di incrociare le braccia con gli altri ospiti, esclamare "alla salute!", "alla tua!" o "cin cin"... Le regole per un brindisi sono innumerevoli e dipendono dal luogo e dalla compagnia.
In Francia, la patria dello champagne, è buona norma guardare dritto negli occhi la persona a cui stai toccando il bicchiere.