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QUALI ANTIPASTI POSSONO ESSERE SERVITI CON LO CHAMPAGNE?

N° 3 / QUALI ANTIPASTI POSSONO ESSERE SERVITI CON LO CHAMPAGNE?

Ti piace sorseggiare un bicchiere di champagne prima dei pasti?
Sii creativo e audace: servi uno champagne secco non millesimato insieme a salatini di pasta sfoglia, canapè e tapas, ma evita i sapori amari, come la tapenade di olive, che rovinerebbero il gusto fresco dello champagne.

Preferisci un Blanc de Blancs?
Abbinalo a semplici ricette di pesce, come il sushi o il sashimi.
Con uno champagne rosé, divertiti a giocare con i colori: salmone affumicato, taramosalata o un prosciutto di qualità faranno una splendida figura. Se assapori un millesimato d'annata, sappi che si sposa perfettamente con alcuni formaggi, da servire tagliati a cubetti.

 
 
 
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