ジンジャー シャンパーニュ

ストーリー

ジンジャー シャンパーニュと呼ばれる飲み物は、ヴィクトリア朝時代にイギリスで流行しました。1990年代後半のカクテル リバイバルの際に、パリとロンドンで再発見されました。

作り方

冷やしたフルートにジンジャーシロップを入れ、マム グラン コルドンで軽くかき混ぜ、ショウガのスライスをあしらいます。

ヒント

自家製ジンジャーシロップを作るには、皮をむいたショウガをジュース抽出器で絞り、ジンジャージュース1に対して水3、同重量の砂糖の割合で混ぜ合わせます。