食前に飲む一杯のシャンパンほど、エレガントなものはありません。確実に成功するためには、ヴィンテージでないブリュットを選びましょう。
または、繊細な色合いを持つロゼもよいでしょう。あえて個性的なチョイスをお望みなら、シャルドネ100%のブラン・ド・ブランの栓を抜いてゲストを驚かせましょう。