Vendange Champagne
Vendange de champagne avec la prestigieuse maison de champagne G.H Mumm
Découvrez les différentes étapes des vendanges : La récolte, Le pressurage et Le débourbage.
La période de vendange de champagne s'opére habituellement entre fin septembre et mi-octobre approximativement 100 jours après la floraison. C'est à cette période que le raisin a atteint une maturation optimale.
Les vendanges de champagne s'effectuent uniquement à la main conformément au décret d’application de l’AOC « Champagne ». Les vendanges de champagne sont des moments uniques car c'est le fruit d'une année de travail effectuée dans les vignes et leurs passages à la cave.
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G.H Mumm est une filiale de Pernod Ricard, membre de nombreuses organisations qui
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